Январь 2020 — Блог "Медового поместья"

нагретый мёд помогает бороться с онкологией

В нагретом мёде образуется вещество, помогающее бороться с онкологией и повышающее иммунитет. Такое открытие было сделано японскими учеными еще в апреле 2018 года. И лишь в ноябре 2019 года оно было опубликовано в международном издании «Журнал этнофармакологии». Мы связались с руководителем исследования, профессором Тошиаки Макино из Университета Нагоя, и он любезно предоставил нам свою научную работу. Из нее мы узнали подробности сенсационного открытия, с которыми и хотим поделиться. Оказалось, что в результате нагрева до высоких температур в мёде образуется неизвестное ранее полезное вещество. Его нет ни в природе, ни в синтетических препаратах. Обо всем этом читайте далее.

Читать далее →
Теги: мёд
целебный мёд среднерусских пчел

В прошлом выпуске «О ЧЕМ ГОВОРЯТ РЕЗУЛЬТАТЫ ПЫЛЬЦЕВОГО АНАЛИЗА» мы обещали рассказать о физико-химических показателях нашего мёда. Он был произведен пчелиными семьями двух пород: среднерусской и карники, которых мы совместно содержали на одной пасеке летом 2019 года. Для чего нам понадобилось такое исследование, и какие результаты получены, вы узнаете из следующего материала.

Читать далее →
Теги: мёд
пыльца растений

2019 году мы отсылали свой мёд на анализ в «Институт биохимии и генетики» Уфимского федерального исследовательского центра Российской академии наук с целью определить содержание в нем диастазы. Подробнее об этом можно прочитать здесь. Но помимо этого Институт провел и другое исследование - пыльцевой анализ. Согласно результатам, наш мёд является полифлерным, а по его ботаническому происхождению его можно назвать лесным. Кроме того, подтверждена бактерицидность, а также биологическая, антиоксидантная и бактериостатическая активность нашего мёда.

Читать далее →
Теги: мёд
маточное молочко и мёд заживляют раны

Маточное молочко и мёд заживляют раны, действуя на генном уровне. Такой вывод можно сделать, анализируя результаты исследования словацких и американских ученых, которые в 2009 году изучали механизм заживления ран на коже человека. Цель их эксперимента заключалась в том, чтобы определить, каким именно образом мёд и маточное молочко влияют на восстановление кожных покровов. И хотя точного ответа на данный вопрос они не нашли, однако проявилась другая сторона двух названых пчелопродуктов, которая представляет для нас большой интерес. Об этом и пойдет речь в нашем сегодняшнем выпуске.

Читать далее →
4 записи